2011年12月
2011年12月30日
豚のナンコツ煮&角煮
鹿児島に住む、私の大好きなお友達のnorikoさん
が、
「東京ではこういうの、売ってないよね?!」と、送ってくれた豚のナンコツ(あ、写真撮るの忘れた!)
そして、norikoさんが作った美味しいナンコツ煮と、その作り方のレシピも一緒に入っていて!
そのレシピを見ながら、yo-co★流にちょっとアレンジしつつ、
送っていただいたナンコツに、もともと家にあった豚バラ肉を加えて、、、
(冷蔵庫に残ってたゆで卵や、ゴボウ・こんにゃく・ねぎ・しょうがなども入れちゃって!)
・・・豚のナンコツ煮&角煮のできあがり~~~
★煮込みの最後の仕上げ~!の図★
これが、自分で言うのもなんですが、激ウマでっっっ
出来上がったものをさっそく実家に持っていって、家族みんなで味見してみました
★実家で、お皿に取り分けた図(・・・ちょっと照明の色が悪いな・・・^^;)★
ナンコツ、初めて作ってみたけれど、ほんとに、とろっっっとろで、
コラーゲンたっぷりで美味しい~~~
norikoさんが作ったナンコツ煮も、すっごーーーーく美味しくて、、、感激
norikoさん、本当にありがとうーーーーーー
この美味しさ、やみつきになっちゃいそう
そして、きっと明日の朝は、お肌ぷるぷる~~~~
「東京ではこういうの、売ってないよね?!」と、送ってくれた豚のナンコツ(あ、写真撮るの忘れた!)
そして、norikoさんが作った美味しいナンコツ煮と、その作り方のレシピも一緒に入っていて!
そのレシピを見ながら、yo-co★流にちょっとアレンジしつつ、
送っていただいたナンコツに、もともと家にあった豚バラ肉を加えて、、、
(冷蔵庫に残ってたゆで卵や、ゴボウ・こんにゃく・ねぎ・しょうがなども入れちゃって!)
・・・豚のナンコツ煮&角煮のできあがり~~~
★煮込みの最後の仕上げ~!の図★
これが、自分で言うのもなんですが、激ウマでっっっ
出来上がったものをさっそく実家に持っていって、家族みんなで味見してみました
★実家で、お皿に取り分けた図(・・・ちょっと照明の色が悪いな・・・^^;)★
ナンコツ、初めて作ってみたけれど、ほんとに、とろっっっとろで、
コラーゲンたっぷりで美味しい~~~
norikoさんが作ったナンコツ煮も、すっごーーーーく美味しくて、、、感激
norikoさん、本当にありがとうーーーーーー
この美味しさ、やみつきになっちゃいそう
そして、きっと明日の朝は、お肌ぷるぷる~~~~
12月に食べた美味しいものたち★
日本橋うしやま ★食べログ
久しぶりに集まった大人な女性たちのグループで
昔、目黒にお店を構えていたころのうしやま に、このメンバーで毎月のように伺っていました
相変わらず繊細で、上品なお味は、昔と全然変わらず
コースなのにリーズナブルなお値段も、昔と変わらなくて。
そして、なんだかんだ10年以上!の付き合いのメンバーとの楽しいおしゃべりで、
本当にほっこりしたひと時を過ごせて、とっても嬉しかったです
六本木農園 ★ホームページ
大好きな友達と、今回2度目の訪問
行くたびに、このお店の大ファンになってしまい、帰り際には
「今度またいつ来る??」と相談するくらい
何を食べても美味しくて美味しくて・・・
・・・また、行こうね~~~
(あ、次回の日にち決めるの忘れた~~)
久しぶりに集まった大人な女性たちのグループで
昔、目黒にお店を構えていたころのうしやま に、このメンバーで毎月のように伺っていました
相変わらず繊細で、上品なお味は、昔と全然変わらず
コースなのにリーズナブルなお値段も、昔と変わらなくて。
そして、なんだかんだ10年以上!の付き合いのメンバーとの楽しいおしゃべりで、
本当にほっこりしたひと時を過ごせて、とっても嬉しかったです
六本木農園 ★ホームページ
大好きな友達と、今回2度目の訪問
行くたびに、このお店の大ファンになってしまい、帰り際には
「今度またいつ来る??」と相談するくらい
何を食べても美味しくて美味しくて・・・
・・・また、行こうね~~~
(あ、次回の日にち決めるの忘れた~~)